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莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝。那么莲藕一年四季都有吗？一年能收几次呢？具体详情如下：
莲藕秋季有，但可以保存一年，所以莲藕一年四季都有。
秋季是莲藕丰收时节。莲藕适宜泥层深厚肥沃，富含有机质的粘壤土、湖泥土、黄泥土栽培，一般结合耕翻整地，亩施农家肥2500～3000公斤，通用复合肥60～80公斤，生石灰50～100公斤。
莲藕一年可以种两季：
在发展特色农业中，义乌农民一改传统的莲藕种植方法，采用地膜覆盖、大棚栽培等新技术，培育成一年种春、夏、秋三季，使鲜藕上市时间提前5个多月。
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