什么样条件的田块能种植莲藕?
　　一是地势平坦，简称“地平”。水源涵养，灌溉均匀，地势平坦，是藕田的首要条件。
　　二是泥层松散，简称“泥作”。泥层是指耕层，是藕田的淤泥层。在种植莲藕的地里，泥层一般需要30-50厘米深，不宜浅于20-30厘米。疏松泥层没有捷径，只有耕耙，多耕耙几次。一般老鱼塘、湖泊淤泥层深且疏松，非常适合不翻耕种植莲藕。
　　第三，土壤肥沃，简称“土肥”。俗话说“庄稼一朵花全靠肥”，莲藕也是如此。沃土包含三层含义，一是养分类型，二是养分含量，三是土壤结构。
　　第四，农村清洁是指清除杂草，简称“清草”。要做到“净草”，事半功倍的办法是在种植莲藕前或莲藕发芽挖掘前做好田园清洁工作，清除杂草。
　　第五，水源充足，简称“水足”。“收获越多收获越少在于肥，收获越多收获越少在于水”，在莲藕身上非常典型。正常情况下，保持水深10-20cm就够了。但在长期的深水中，莲茎会长得更长，消耗更多的养分，对产量会有影响。
　　一般的田地，符合上面五句话十个字的要求，就具备了种植莲藕的条件。
　　种植莲藕要获得高产应该把握哪些原则？
　　莲藕高产保证的原理是什么？答案在两句话里，总结为四个字。
　　1、优良品种，简称“良种”；
　　2、合理管理，简称“良法”。“良法”的是“地力”和“草净”，防治病虫害，保证产品质量安全。

　　如何选择良种？
　　不同的生态环境产地，不同的市场需求(消费习惯)，不同的栽培要求，品种也不同。具体怎么选？
　　一是生态环境产地不同。总的来说，鄂5号、鄂7号、鄂9号、鄂10号适应范围较广，可以适应黄淮流域、长江流域、珠江流域。鄂六号(03-12)和鄂八号(03-13)适应长江柳城和珠江流域，鄂六号的种植区域可以偏北一点，但不要超过Xi安-郑州-连云港线以北。
　　二，市场需求(消费习惯)不同。主要是对质感的需求，也就是“粉”和“脆”的区分。粉嫩质地的老熟莲藕品种有鄂边5号、鄂边7号、鄂边8号、鄂边9号，脆嫩的老熟莲藕品种有鄂边6号、鄂边10号，一般来说南方市场喜欢粉嫩莲藕，北方市场喜欢脆嫩莲藕。但是所有品种的青藕(嫩藕)都是脆的。
　　第三，培养需求不同。主要是指早期培养或轮作培养的需要。所谓早熟堆栽，在长江流域，通常是指7月20日前上市，亩产在750公斤(667 ㎡)以上的品种，包括鄂莲5号、鄂莲7号、鄂莲9号、鄂莲10号，这些品种经过培育和挖掘早熟后，可以种植二茬莲藕，其次是一季晚稻或菱角、慈姑、水芹等。，还是干菜。晚熟品种为鄂安6号和鄂安8号，其中鄂安6号属于早中熟品种，7月下旬亩产750公斤以上(667 ㎡)。鄂安8号为晚熟品种，适宜9月份开始收获。