浅水藕和深水藕在种植上存在明显的区别，以下将从多个方面进行详细的比较和归纳：
　　种植地选择：
　　浅水藕：大都在沤田浅塘或稻田栽培。这类地方的水深一般在60厘米以下，Z深不超过1米，适合浅水藕的生长。
　　深水藕：一般在池塘或湖荡栽培。这类地方的水位宜在40~100厘米，夏季深水可达120~150厘米，为深水藕提供了良好的生长环境。
　　水位管理：
　　浅水藕：水位管理相对简单，因为种植在浅水中，水深一般保持在15cm左右，有利于浅水藕的生长和采收。
　　深水藕：由于种植在较深的水域中，需要更加精细的水位管理。通常要求水深在2米以上，同时需要注意水位的稳定性，避免水位过高或过低对深水藕的生长造成不利影响。
　　种植品种：
　　浅水藕：多种植早熟品种，如苏州的花藕、湖北的六月报、重庆的反背肘等。这些品种适合在浅水环境中快速生长，提前上市。
　　深水藕：多种植中、晚熟品种，如江苏的美仁红、湖南的泡子等。这些品种在深水环境中生长更为稳定，能够抵抗一定的风浪和水位变化。

　　藕田建设：
　　浅水藕：藕田建设相对简单，一般采用浅水池或稻田作为种植地。池塘深度一般在50~60厘米（包含生长泥土层30厘米），池坝高30~40厘米，方便种植管理与水位管理。
　　深水藕：藕田建设需要考虑更多的因素，如水域的清洁度、营养物质含量、酸碱度等。同时需要确保水域具有足够的深度和稳定性，以支持深水藕的生长。
　　种植技术：
　　浅水藕：种植技术相对简单，一般通过藕种的选择、栽种方案的制定、施肥方案的实施以及田间管理等方式进行。种植时间一般在3月中下旬至5月初。
　　深水藕：种植技术需要更加精细和复杂。需要选用品种纯正、生长势强、无病虫害的良种，并通过规划好种植阶段和方式进行科学管理。种植前需要清理水域底部的杂物，种植过程中需要注意水质养护、施肥和病虫害防治等方面的工作。
　　综上所述，浅水藕和深水藕在种植地上存在明显的区别，同时在水位管理、种植品种、藕田建设和种植技术等方面也有不同的要求。这些区别和要求使得浅水藕和深水藕在种植过程中需要采用不同的方法和策略。