种植莲藕是一个涉及多个步骤和要素的过程，以下是对种植莲藕所需做的主要工作的详细阐述：
　　一、选地与准备
　　选地：莲藕喜欢温暖湿润的环境，因此在选择种植地点时，应优先选择阳光充足、水源充足、排水良好的地方。土壤方面，Z好选择肥沃、疏松、富含有机质的土壤，pH值在5.5-7.5之间较为适宜。
　　施肥与土壤准备：在选好地后，应进行深耕细作，除去杂草和石块，平整田面，以增加土壤的透气性和保水性。同时，施足基肥，一般每亩地可施入腐熟有机肥2000-3000公斤，或者绿肥5000公斤，深翻入土中。也可以适当施用一些复合肥或钾肥，以提高土壤的肥力和结藕能力。
　　二、选种与催芽
　　选种：选择健康、无病虫害的莲藕种子或藕种是种植成功的关键。一般藕种进行种植，因为藕种的发芽率和生长速度相对较高，且产量和品质都较好。选择品种优良、抗病性强、产量高、品质好的藕种，如白莲、红莲、粉藕、荷藕等。
　　催芽：将选好的藕种进行催芽处理，以提高发芽率和生长速度。催芽的方法是将藕种放在温水中浸泡一段时间（通常为24小时），然后取出晾干，再放在温度适宜、通风良好的地方进行催芽。催芽期间要定期翻动藕种，保持湿润，一般7-10天左右就可以发芽了。
　　三、种植与管理
　　种植时间：莲藕的种植时间一般在春季，当日平均气温稳定在15℃以上时即可开始种植。
　　种植方法：将催芽好的藕种按照一定的株行距插入土壤中，插入深度以藕种长度的2/3为宜。插入后，要将土壤压实，使藕种与土壤紧密接触，然后浇透水。
　　田间管理：
　　水分管理：莲藕的水分管理要根据不同的生育期和水田的水位进行适时调整。出水期保持水田的水位在3-5厘米；开花期逐渐提高水位到10-15厘米；结藕期继续提高水位到15-20厘米；采收期逐渐降低水位以便采收。
　　施肥管理：在莲藕的生长过程中，要根据土壤的肥力和莲藕的生长需求进行适时适量的施肥。一般分为基肥、追肥和结藕肥三次施用。
　　除草管理：及时除草以防止杂草的竞争和传播。除草的方法有人工除草和化学除草两种。
　　调整管理：包括剪叶、摘花和拔藕等，以促进莲藕的生长和结藕。
　　病虫害防治：经常观察莲藕的生长情况，发现病虫害及时采取防治措施。防治方法包括预防为主、生物防治、物理防治和化学防治等。
　　四、采收与储存
　　采收时间：莲藕的采收时间一般在晚秋至冬季，当莲藕的叶片开始枯黄时即可进行采收。
　　采收方法：采收时，要先将莲藕周围的土壤挖开，然后轻轻将莲藕拔出，避免损伤莲藕。采收后，要将莲藕清洗干净，去掉泥沙和叶子，然后晾干。
　　储存方法：储存莲藕时，要选择通风良好、温度适宜的地方，将莲藕码放在架子上，避免堆积和受潮。同时，要定期检查莲藕的情况，发现变质或腐烂的要及时处理。
　　综上所述，种植莲藕需要做好选地与准备、选种与催芽、种植与管理以及采收与储存等多个方面的工作。只有做好这些工作，才能获得高产的莲藕。